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个性定制之婚宴葡萄酒正流行
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   如果想在中国巨大的葡萄酒市场占有一席之地,必须要开拓自己品牌的利润增长点。现在80后90后已然成为市场消费的主力军,结合葡萄酒自己的文化底蕴,积极开拓婚宴市场,把个性定制葡萄酒推广也是不错的选择。

  

   据相关数据显示,中国葡萄酒消费正呈现快速上升趋势。在未来的几年中,中国很快将成为葡萄酒的世界第三大消费国。随着全世界文化的逐步融合,葡萄酒也慢慢走进中国人的生活里,越来越多的人开始饮用葡萄酒。现代生活水平的提高,让国人越来越重视自己的健康,如何健康饮酒、饮健康的酒越来越受到人们的关注。

  

   葡萄酒的发展至今已有6000多年的历史,伴随着欧洲社会的发展走到今天,已经有着相当丰富的酒文化体系。虽然葡萄酒已经在中国饮食文化中占有了一席之地,但西方红酒文化和中国饮食文化的格格不入是难以改变的。那么如何能让葡萄酒更好的服务于中国人的生活呢?改变葡萄酒的品质特性显然难以做到,但学会选择适合自己饮用的葡萄酒却能够实现。

  

   韦庄有词云:珍视主人心,酒深情亦深。一瓶好酒,是气氛的制造者、身份的象征物,酒在喜庆的婚宴婚礼中有着非常重要的位置,已成为婚礼庆典必不可少的产品之一。据悉,目前我国每年约有1000万对新人喜结良缘,全国每年因结婚产生的消费总额达2500亿元,而其中每年婚宴用酒总量超过100亿元。

  

   据了解,虽然白酒仍是占据着婚宴酒的主流地位,其中100至300元价位最受欢迎,不过如今,时尚又健康的红酒逐渐成为婚宴酒的新宠。个性化是婚宴酒未来发展的趋势,由于红酒"红红火火,吉祥如意"的寓意,加之时尚潮流的个性特征,非常契合年轻一代的个性追求,因此红酒在婚宴上的地位不断上升,成为炙手可热的婚礼用酒之一。近期顺势推出了婚礼用酒,个性化的酒标定制服务,将红酒文化与婚礼文化完美的结合在一起。

  

   根据有关婚礼专家的经验,客人们在白天的饮酒相对于晚上而言要少一些并且偏淡一些。所以,如果你希望的是一个充满阳光的周末下午,那么就买清爽的白葡萄酒以及桃红葡萄酒还有淡一些的红葡萄酒吧;在晚上,如果你希望客人慢慢的享用晚餐,建议你要多买上些红葡萄酒。

  

   清爽的白葡萄酒,干的桃红以及轻到中度酒体的红葡萄酒更适合于温暖季节中的婚礼,它们要比较重的莎当妮、梅洛、赤霞珠、席拉、仙粉黛等要来的清爽。这些适合温暖季节的婚礼的葡萄酒包括:长相思、灰比诺、未经橡木熟化的莎当妮、雷司令以及起泡酒等。中度到丰满酒体的红酒包括:黑比诺、薄若莱、意大利的Valpolicella,西班牙的里奥哈、以及法国罗纳河谷的红酒等等。

  

   对于冬天以及秋天的婚礼来说,酒体丰满的莎当妮、梅洛、席拉等会与较低的温度以及舒服的食物搭配得更和谐。

  

   此外,一些追求时髦的新人热衷西式婚礼,香槟杯玲珑塔可谓是西式婚礼中的高潮环节之一。浪漫的法国人也相信"轰轰烈烈的爱情是从香槟开始的",所以,在白酒、红酒占据主角地位的同时,青睐西式婚礼的朋友们也可以用欢快的香槟、起泡酒或者微起泡的甜白来为婚礼助兴。

  

  

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