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李洪亮 榆树是棵“梧桐树”
分类:酒文化

  
 

  

  

  

  自吉林省会长春市出发,驱车沿102国道一路向东北行进,一个多小时后,一座壮观牌楼便矗立在我们的视野中,它从102国道上横跨而过,造型古朴,六个金色大字跃然其上“天下第一粮仓”,这里已是榆树地界了。
榆树市地处吉林省中北部、松辽平原腹地,拥有沃土良田37.5万公顷,世界著名的黄金玉米带便从这里经过。榆树当地盛产玉米、大豆、高粱和水稻,其粮食总产量保持在30亿公斤阶段性水平,占全国粮食产量的1/180、吉林全省的1/10,已经连续9年夺得“全国粮食生产先进县(市)标兵”。其“天下第一粮仓”的盛誉正是由此而来,闻名遐迩。
而当地的经济发展,则面临着这样一个现实问题:如何将强大的资源优势转化利用,以粮食生产带动制造业、服务业等共同发展?又该通过怎样的点睛之笔,进一步完善当地的经济结构,刺激释放出“天下第一粮仓”的经济活力。
榆树将酒业发展作为点睛之笔。
“天下第一粮仓”同时也是“中国北方酒业基地”,这是由中国食品工业协会于2007年正式向榆树市命名授予的。
相比于宜宾、泸州、仁怀等传统的白酒酿造优势地区和名优白酒产地,榆树酒类产业目前的规模及品牌效应并不突出,但却蕴含着巨大潜力,更是当地经济转型发展的重要落脚点。这里何以成为酒业重镇之一?在原粮优势的固有基础上,中国北方酒业基地的未来发展前景和蓝图又是怎样的?随着榆树酒类产业集群发挥出强大的集聚效应,白酒行业发展重心未来是否将向北延伸?
带着上述种种问题,《华夏酒报》记者对榆树市市委副书记、市长李洪亮进行了专访,在他看来,榆树是一棵吸引酒业优势资源聚集发展的“梧桐树”。

“天下粮仓”的酒业梦
《华夏酒报》:榆树市作为全国产粮标兵县,在获得“中国北方酒业基地”称号以来,酒业发展情况如何?
李洪亮:榆树市于2007年7月26日,被中国食品工业协会命名为“中国北方酒业基地”。近年来,榆树市在经济发展工作中又明确提出了建设“一个中心、四大基地”发展战略,即建设“吉林省北部区域性中心城市,全国现代农业示范基地、全国农产品加工集散基地、中国北方酒业基地、中国北方冬季蔬菜生产基地”。中国北方酒业基地这一目标定位在整个发展战略中具有非常重要的意义,具有特殊地位。
在全面建设“中国北方酒业基地”工作中,我们致力于发展酒类产业集群。到目前为止,榆树市现有酒类生产企业132家,总生产能力40万千升。其中白酒生产企业130家,生产能力14万千升;酒精生产企业1家,生产能力16万千升;啤酒企业1家,生产能力10万千升。年产销量约22万吨,销售收入约10亿元,实现税金近1亿元。其中酒精企业年产销量12万吨,销售收入约5亿元,实现税金约5000万元;白酒年产销量约7万吨,销售收入约4亿元,实现税金约4000万元;啤酒企业年产销量3万吨,销售收入4800万元,实现税金约1000万元。全市有酒类批发企业120家,零售户约7000家,年消费各种酒类约5万吨,消费金额约2亿元;而且每年都有上升的趋势。
现有白酒企业中,初步形成了以吉林省榆树钱酒业有限公司、长春冰峰啤酒有限责任公司、吉林省长瑃液酒业有限公司、榆树市吉酒王酒厂等企业为龙头,吉林省榆树吉林茅酒业有 限公司、榆树酿酒集团有限公司、长春市世宝酒业有限责任公司、榆树市三合酒业有限公司、榆树市五棵树华盛酿酒厂、榆树市远东酒业有限公司、长春市金泉师傅酒业有限公司等企业为重点的产业集群。
目前,榆树市酒业拥有“中国驰名商标”1个、“吉林省著名商标”10个、“长春市知名商标”12个。其中,吉林省榆树钱酒业有限公司生产的“榆树钱”酒,2005年获得中酒联合认证中心的“中国优质酒”称号,2010年1月获得“中国驰名商标”称号,同年获得“吉林省省级非物质文化遗产”称号,2011年获得商务部颁发的“中华老字号”称号和国家质检总局颁发的“国家地理标志保护产品”称号等多项殊荣;吉久王酒1999年被评选为“吉林省宴用酒”。现在榆树市生产的榆树大曲、长瑃液、榆树粮液、榆树王、榆五特液、久乡酒、世宝、好酒王等品牌,不仅在东北市场占有相当的份额,而且销往北京、天津、河南、河北、广东等二十多个省市,受到广大消费者的喜爱。
对于酒类企业的品牌建设工作,榆树地方政府高度重视,给予充分的政策支持,对获得“中国驰名商标”的企业给予50万元重奖,对获得“吉林省著名商标”和“长春市知名商标”的企业分别给予10万元和5万元的奖励,以此来鼓励企业争先创优,提高品牌意识,强化品牌发展,同时也提升榆树酒类产品的市场知名度。
为了进一步体现榆树市政府对酒业发展的信心和决心,提高工作效率,我们还专门成立了副科级建制的酒类管理办公室,配备有20人左右的队伍,并且实行全额拨款和事业编制,酒管办主任由政府办公室副主任兼任,以便于协调各个部门支持酒业工作,并且在市场监管的同时,与本地及外地酒企进行交流研究,为榆树市政府提供一些好的酒业思路。

  

  榆树是棵“梧桐树”
《华夏酒报》:相比四川、贵州等省内的一些知名白酒产区,榆树作为中国北方酒业基地,其酒类产业集群发展的比较优势是什么?
李洪亮:从酒业历史发展来看,我们的确难以和四川、贵州等省内的传统白酒产区比。但是,榆树在发展酒类产业方面也具有北方特有的优势资源。
首先是区位以及交通运输优势。榆树市地处长春、吉林、哈尔滨三市构成的三角区中心。这三大城市是中国北方产业和人口高度密集、工商业发达、市场容量大、购买力强的黄金地域,消费群体庞大,是中高端白酒产品在北方的主要消费市场,年销售总量在50亿元以上。而以榆树市为中心,在周围500公里半径范围内包括辽宁、吉林、黑龙江和内蒙的30多个大中城市,100多个县市,市场空间更为巨大。榆树交通便利,多条国省公路贯通全境,距长春、吉林、哈尔滨三大城市的车程均在90分钟左右。榆舒铁路与陶榆铁路相接,横贯榆树境内,将京哈线与拉滨线两条钢铁动脉连接起来。交通状况的持续改善,使企业运输成本降低,对酿酒产业的发展和白酒市场开发十分有利。
另外,榆树在酿酒原料方面的优势非常突出。从酿酒所需的三大必要条件来看,一要有好粮,二是要有好水,三是要有好的酿酒技艺,榆树的自然资源优势,对于白酒企业来说意味着产业链最上游的优势占位。
一是好粮。榆树位于世界黄金玉米带上、松辽平原腹地,耕地37.5万公顷,适宜玉米、大豆、水稻、高梁等农作物生长,是国家重点商品粮生产基地和国家级现代农业示范区,已经连续九年获得全国粮食生产先进县市称号,素有“天下第一粮仓”之美誉,粮食年产量达30亿公斤的阶段性水平。尤其是在榆树市太安等地种植的糯高粱,经长期生产实践和科学研究证明,其出酒率高,更加适合酿酒业发展的需要。
二是好水。卡岔河纵贯榆树中部腹地,拉林河流经榆树东部和北部,第二松花江在榆树境内流经52.61公里,流域面积727平方公里,与拉林河两水环抱榆树。这使得榆树具有非常丰富的地下水资源,而且水质优良,多处被测定为矿物质水。优质水源为榆树酿酒业发展提供了可靠的水质保障。
在酿酒技艺方面榆树同样具有坚实基础。据《榆树县地名志》记载,清代康熙36年,榆树当地便建起了“沈家烧锅”,距今已有310多年;据《吉林史志》记载,榆树“聚成发”烧锅始建于清嘉庆年间,1946年改造为县造酒厂,2009年时被华泽集团整合,组建为今天的吉林省榆树钱酒业有限公司。200年来代代相传,榆树的酿酒技术不断传承,到今天已经弘扬光大,人才队伍充实,更具有深厚文化底蕴,是酒业发展的重要基石。
《华夏酒报》:榆树应该通过怎样的具体途径,将自身资源优势更好地转化为酒业发展实效呢?
李洪亮:总体来看,榆树的资源优势决定了我们必须走一条特色化的产业集群发展道路,即在支持本地酒类企业良性发展的同时,通过招商引资等形式,吸引优秀的酒业资源进入当地。将榆树的区位优势、粮食优势、水资源优势和优秀酒类品牌相结合,并通过更加先进的企业管理与市场营销等途径,结合政府扶持推动,最终转化为榆树酒类产品的市场竞争优势。这既有助于榆树的酒类产业做强做大,更能通过酿酒这一粮食深加工的过程,使榆树的粮食资源更好地转化为市场价值,既富民,又强市。
这一发展模式的构思已经得到初步验证。近年来已有四川省绵阳市丰谷酒业有限责任公司入驻榆树,华泽集团整合榆树钱酒业,山西投资商收购、改造并重新启动了新立吉林茅酒厂,榆树当地的吉久王酒业与四川高洲酒业实现了强强联合,在环城工业集中区建设新厂,此外,榆树市还成功引进台湾金门高粱酒和富甲八方酒业在五棵树投资建厂。
尤其是榆树钱酒业被华泽集团整合后,计划投资10亿元,分两期在榆树环城工业集中区内建设一座东北最具规模的白酒生产企业,自2011年7月26日动工以来,目前该企业的一期工程已经完成并投入生产。华泽集团的目标是把榆树钱酒业打造成“中国北方首家体验式白酒庄园”,把榆树钱酒打造成为“中国北方第一名酒”。从这层意义来看,榆树钱酒业新基地的落成,标志着榆树市建设“中国北方酒业基地”工作跨入了一个新的起点。
今后,我们还将进一步加大对外地区酒类企业的招商引资力度,而且合作对象并不仅仅局限于酒类生产企业,还要加速推进酒业全产业链在榆树当地的布局发展,积极发展相关产业。在酿酒业稳步发展的同时,积极发展包装、玻瓶等为酒业配套的相关产业,计划至少引进一家基酒酿造企业、一家瓶盖制造企业、一家包装印刷企业、一家玻瓶制造企业、一家大型物流公司,使其与产区内的酒类企业互相支撑,即实现配套企业自身发展,又为酒类企业的生产经营工作降低成本。凡是来榆树投资兴业的酒类企业,在享受省市优惠政策的同时,我们还将采取“一事一议”的办法,给予更加优惠的政策支持。对于每一个进入榆树的酒类企业,我们都将抽调相关部门专职人员,组建专门队伍对该企业进行贴身服务。
从资源基础和我们当地政府发展酒业的决心来看,榆树是棵“梧桐树”,随着更多的酒业凤凰被吸引来这里,将进一步体现出产业集群的集聚效应,“天下第一粮仓”和“中国北方酒业基地”的品牌效应将得到充分释放发挥。

  

  酒业兴旺 促动各业繁荣
《华夏酒报》:政府如何定位酒类行业在当地经济发展中的作用?
李洪亮:榆树的经济发展工作要紧紧围绕“一个中心,四大基地”的战略,而通过分析我们不难发现,四大基地中有三个都直接与酒产业密切相关。具体来说,粮食基地是基础,加工集散基地是载体,酒业基地是龙头。通过酿酒业的发展,可以带动我们的种植业和养殖业,推动农产品加工业、运输业、包装业等产业快速发展,着力建设一个完整的循环经济模式产业链条。
在这个过程中,必须要充分发挥重点企业的带动作用,不断延长产业链条,采取“龙头企业+基地+合作组织+农户”的发展模式,以基地的绿色粮食保证酿酒优质原料,促进酒质提升,提高经济效益。同时企业反哺农业,提高粮食价格,增加农民收入,转移农村剩余劳动力,加快城镇化进程。
《华夏酒报》:榆树市政府对当地酒业今后发展有哪些规划和目标?
李洪亮:今后五年,我们培育地方酒类产业集群发展的目标主要分为两个阶段。第一阶段是从2013年开始,用三年左右时间,强化吉酒产业基础,扩大企业规模,到2015年,全市白酒产销量争取达到10万千升,销售收入预计实现10亿元,实现税金1亿元;啤酒产销量争取达到5万千升,销售收入预计实现8000万元,实现税金1500万元;支持吉粮天裕恢复16万千升酒精生产能力,达产达效后,销售收入预计实现8亿元,实现税金8000万元。第二阶段,从2016年开始,用二年时间,规模企业进行完善提高,形成整体竞争优势,上水平,增效益。到2017年,全市白酒产销量争取达到15万千升,销售收入预计实现15亿元,实现税金1.5亿元;啤酒产销量争取达到10万千升,销售收入预计实现1.5亿元,实现税金3000万元;酒精产销量争取达到20万千升,销售收入预计实现10亿元,实现税金1亿元。在打造酒类产业发展的同时,全面带动相关产业发展循环经济,使酿酒业真正成为榆树经济发展的支柱产业,有力促进全市经济发展。

  

  
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