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简易包装的中低档白酒备受青睐
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   元旦和春节前后,本来应属白酒的销售旺季,但今年白酒业却遭遇滑铁卢。连日来,记者走访了市内多家大型商超卖场的酒水专柜以及酒水专卖店发现,虽然各商家都打出了花样繁多的促销广告,但依然没能获得更高的销售量,相比价值千元以上的高端白酒,包装简易实用的中低档白酒更受顾客青睐。

  

   高兴的时候,小酌一壶以自娱;悲伤的时候,喝点小酒以消愁;亲朋好友相聚的时候,举杯畅饮;红白丧喜的时候,大醉方休……日常生活中,我们总会是或多或少与酒打上交道。虽然随着市场多元化发展,不断有啤酒、葡萄酒、保健酒补充酒类市场,但是白酒在中国市场中头把交椅的位置还是相当稳固,这恐怕与中国源远流长的白酒文化与饮食习惯密不可分。

  

   在过去很长的一段时间里,国内酒类企业盲目跟风竞逐高端白酒,各式包装精美、光耀夺目的名酒横行市场,价格在各路蜂拥资本的强力推动下更是一路飞涨,造成了中国白酒市场虚荣的局面,而这同时也导致中低档白酒成长受挫,广大酒民只能是望而却步,大呼喝不起酒。

  

  

  

  

   如今,名酒变民酒,简易包装的中低档白酒备受顾客青睐。这与十八大后中央各项规定出台所产生立竿见影效果有很大关系,但更重要的是市场这一块酵母。

  

   市场酵母发酵,让不少依靠畸形消费支撑的高端名酒企业遭遇寒冬,这也印证了企业其兴也勃其亡也忽的发展轨迹。当然,这并不完全是坏事,痛定思变,间接地促使酒类企业正视市场客观规律,不断调整发展思路。可以预见,随着市场酵母持续发酵,白酒行业的水分将进一步被挤兑,真实的市场需求得以还原。名酒放下身段回归民酒,老百姓在喝得起、喝得尽兴之际,酒类企业才能迎来新的发展春天。

  

   其实,不是价格昂贵的酒才是好酒,只有广大老百姓喜欢喝、爱喝的酒才是真正的好酒。中低档白酒完全可以走规模效应,以价格优势撬动市场需求,在全国酒民数量庞大的基础上,薄利多销的模式并不会比走高端路线差,且中低档白酒大腰围的市场架构更利于酒类企业的持续、稳定发展。同时,这也能最大限度剔除公款吃喝、送礼等非市场因素的干扰,真正让市场在资源配置中起决定性作用。(白酒企业)
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